STEP1、将柠檬用盐搓洗干净,1个柠檬切片去籽,其他3个柠檬挤成汁备用。
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STEP2、轻折基围虾头部和身体的连接处,挤出虾脑后拉出虾线。
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STEP3、将处理好的基围虾洗净,加入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉,腌制15分钟。
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STEP4、电饭煲按下煮饭键预热,然后放入40g黄,黄。(黄)
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STEP5、加入足量蒜末和15g冰糖,加盖焖3分钟至蒜末煸出香味,冰糖。
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STEP6、放入虾和柠檬片搅拌均匀,再倒入柠檬汁,加盖焖20分钟。
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STEP7、出锅前加入半勺盐调味,好吃的电饭煲柠檬虾,完成!
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