靓汤家常菜 沙参玉竹花胶瘦肉汤的做法, 沙参玉竹花胶瘦肉汤的家常做法
STEP1、花胶提前泡发备用(此次用的是55头鳕鱼胶)
STEP2、瘦肉切块焯水备用(忘了拍图,水开后把瘦肉放进去再煮1分钟捞出即可)
STEP3、将花胶以外的其它材料放入炖盅内
STEP4、加入清水至炖盅8分满处(留点位置后面加入花胶,防止溢出,将炖盅盖好放入锅中,加水至炖盅1/3处,大火烧开后转小火炖25分钟后加入花胶,再炖25分钟后加入一小把枸杞,再炖10分钟后调味关火即可
STEP5、开盖
STEP6、开吃
STEP7、味道不错
炖锅鸡汤煮碗米粉搭配海带,绿豆芽,泡菜,香菇米粉使用的春丝干米粉秋季润燥汤水首选
这几年我都没买过山楂,一到了这个时候,遍地金黄的落叶,光秃秃的山楂树,满地落得鲜红的果子就尤为显眼,带个袋子,捡上一两斤不是问题,奉上货真价实嘎嘣酥脆的冰糖葫芦,感恩大自然的馈赠!秋季润燥汤水首选