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鲅鱼丸子汤的做法


鲅鱼丸子汤的做法


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鲅鱼丸子汤的配料

  • 鲅鱼 (2条)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (半根)
  • 鸡蛋清 (2个)
  • 牛奶 (250克)
  • 淀粉 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 椒粉 (适量)

鲅鱼丸子汤的步骤

STEP1、1.剃鱼刺2.加蛋清顺时针搅拌均匀,加牛奶顺时针搅拌均匀,加盐五香粉白胡椒粉顺时针搅拌均匀,加淀粉顺时针搅拌均匀,搅拌越久越劲道

鲅鱼丸子汤

STEP2、3.水烧开放入鱼丸子球球煮熟,放点盐

鲅鱼丸子汤

STEP3、4.切葱花放大碗中,倒入丸子和汤,出锅即可

鲅鱼丸子汤

STEP4、5.一半做汤一半捞出,放凉,冷冻。短期内逮掉

鲅鱼丸子汤






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