靓汤家常菜 高汤娃娃菜的做法, 高汤娃娃菜的家常做法
STEP1、备料,黄色那一碗就是鸡汤,娃娃菜我只用了一颗。
STEP2、娃娃菜切竖刀,洗干净,皮蛋切小颗粒,姜剁细,葱切小。
STEP3、锅里先放鸡汤,鸡汤自带不少鸡油,我就没另外再放菜油猪油哈,就是用原汤做的汤烧开,放姜末皮蛋。
STEP4、用锅铲拌着汤,颜色有一点点变白,这时候加入一点盐,再把边上的娃娃菜推进去煮。
STEP5、开大火煮。
STEP6、稍微软一点就可以捞出,别煮太软。
STEP7、把剩下的汤和皮蛋淋上去,撒葱花。
STEP8、这个汤底也可以泡米饭吃。
STEP9、近照。
STEP10、很鲜美。
面粉,水炖的鸡汤很多鸡油,别浪费,做个高汤娃娃菜吧,简单得很。鸡汤是用的上一个菜谱的,土鸡炖野菌汤,做法你们可以看看哈。
一个人的时候,没有什么菜的时候,煎蛋就成了必不可少的一道简便菜~可以利用冰箱里的点点滴滴,点缀你的煎蛋。材料任你配。因为买了个平底锅,煎蛋我也觉得有趣多了,嘻嘻,别见怪。炖的鸡汤很多鸡油,别浪费,做个高汤娃娃菜吧,简单得很。鸡汤是用的上一个菜谱的,土鸡炖野菌汤,做法你们可以看看哈。