靓汤家常菜 酱香鱼头煲的做法, 酱香鱼头煲的家常做法
STEP1、花鲢鱼头一个用盐和料酒腌制半小时,炒菜锅加油烧烫放鱼头两面煎黄,取出待用。
STEP2、炒菜锅加油,烧热后放入姜蒜炒香,加入黄豆酱,翻炒。
STEP3、加入适量的水、盐、糖和料酒烧开。
STEP4、我家专门有个平底锅,盛鱼头正合适,汤汁倒入煎制好的鱼头,大火烧开后调为中火慢炖。
STEP5、慢炖20分钟左右关火,酱香鱼头就做好了,鱼头吃光,汤汁浇在米饭上味道超好!用平底锅炖鱼,连锅端上桌子,鱼头完整!
营养美味的鱼头汤全家人都爱吃的酱香鱼头,连汤汁都泡米饭吃光光,真正的光盘!
没别的就是因为太好吃所以值得分享贵不是没道理的乛v乛嘿嘿全家人都爱吃的酱香鱼头,连汤汁都泡米饭吃光光,真正的光盘!