 鳗鱼煲仔饭的做法

鳗鱼煲仔饭的做法

靓汤家常菜鳗鱼煲仔饭的做法，鳗鱼煲仔饭的家常做法

鳗鱼煲仔饭的小提示

煮饭的时候一定要用小火，否则很容易烧糊，最好是守在旁边，闻到有焦香味了赶紧关火，关火后别慌着揭盖子，焖一会儿后米饭更好吃哦！

鳗鱼煲仔饭的配料

大米（2杯）
鳗鱼（中段六节）
橄榄油（适量）

鳗鱼煲仔饭的步骤

STEP1、煲仔饭锅洗干净

鳗鱼煲仔饭

STEP2、锅内壁薄薄地刷上一层橄榄油

鳗鱼煲仔饭

STEP3、大米洗干净

鳗鱼煲仔饭

STEP4、倒入锅内

鳗鱼煲仔饭

STEP5、加入适量的水

鳗鱼煲仔饭

STEP6、盖上盖子后中火煮开

鳗鱼煲仔饭

STEP7、转小火慢煮5-7分钟即可

鳗鱼煲仔饭

STEP8、煮好的米饭，粒粒饱满圆润、边上可以看到明显的焦黄效果

鳗鱼煲仔饭

STEP9、熟鳗鱼段用微波炉中火加热两分钟后放到米饭上，浇上配套的料汁，撒上海苔和白芝麻

鳗鱼煲仔饭

STEP10、香喷喷的鳗鱼煲仔饭十来分钟就可以吃到

鳗鱼煲仔饭

STEP11、美味的锅巴

鳗鱼煲仔饭

STEP12、搭配一碗杂蔬汤，就是一顿丰盛的早餐啦

鳗鱼煲仔饭

温馨提示：

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深夜食堂－酒蒸花蛤

09年左右开始看《深夜食堂》，对于其中的人物、食物、事物都抱有万分的喜欢。蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。《深夜食堂》中的酒蒸花蛤篇讲述了一对母子如何相依为命的故事，使不少观众潸然泪下。酒蒸花蛤的做法简单，味道却很鲜美哦。ps：本方子中出现的所有原材料、工具、餐具均可询问我哦喜欢做饭和烘焙的朋友欢迎添加我的wechatyamakawa7多多交流，也可以关注公众号“山川食堂，查阅菜谱昨晚问女儿明早想吃什么？是鳗鱼饭还是香肠煲仔饭？小朋友说“鳗鱼煲仔饭”孤陋寡闻的我虽然是第一次听说，心想那还不简单嘛“好的，没问题”