靓汤家常菜 西红柿鸡蛋汤面的做法, 西红柿鸡蛋汤面的家常做法
STEP1、葱花蒜碎备好,西红柿切丁备好
STEP2、鸡蛋打散
STEP3、热锅烧油,油热下葱蒜炒香,下西红柿丁炒一两分钟变软
STEP4、两小碗水倒入,大火烧开
STEP5、下入一把挂面,再次烧开
STEP6、味极鲜或生抽少许调味
STEP7、蚝油少许提鲜,加入适量盐
STEP8、蛋液沿着铲子淋入,关火闷三分钟左右
STEP9、出锅洒一点小葱花
家里人少或有老人建议自行盛到碗中加盐,避免亚硝酸盐的产生太冷了今天,十分钟煮碗面,热乎。
记录一下猴头菇的泡发方法,要不然久不煮这道菜就会忘记,然后满世界的搜方法了。太冷了今天,十分钟煮碗面,热乎。