 青萝卜丸子汤的做法

青萝卜丸子汤的做法

靓汤家常菜青萝卜丸子汤的做法，青萝卜丸子汤的家常做法

青萝卜丸子汤的配料

青萝卜（2个小的）
鸡蛋（2个）
盐（适量）
葱（1根（介于大葱和小葱中间））
面粉（1碗）
十三香（适量）

青萝卜丸子汤的步骤

STEP1、青萝卜擦丝，撒少许盐拌匀，等二十分钟左右，挤干水分。打入两个鸡蛋、一颗葱切成葱花、十三香适量，拌匀后开始加面粉，边加边搅拌，并把青萝卜汁一点点放入。

青萝卜丸子汤

STEP2、把混合好的原材料醒十分钟，手工捏丸子，很快就搞好了。

青萝卜丸子汤

STEP3、入油锅炸，我是热锅冷油，油刚开始冒烟就关最小火，放入丸子，丸子入锅后调中小火，看着碧绿的丸子，心情不要太好。

青萝卜丸子汤

STEP4、油锅里白色泡泡变少就起锅，刚出锅的丸子，咸淡适中（我家口味淡，很好吃，吃剩下的就来碗汤吧，

青萝卜丸子汤

STEP5、锅底留薄油，葱蒜爆香，加冷水煮开，再加入适量盐、芝麻油、醋调味，放入炸好的丸子，一人一碗，就是简单的晚餐了！

青萝卜丸子汤

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