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无花果瘦肉汤-简简单单、清清爽爽!的做法


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无花果瘦肉汤-简简单单、清清爽爽!的配料

  • 无花果干 (8粒)
  • 里脊肉 (50g)
  • 蜜枣 (2颗)
  • 玉米 (半根)
  • 盐 (5g)
  • 花生米 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 姜 (适量)

无花果瘦肉汤-简简单单、清清爽爽!的步骤

STEP1、将里脊肉洗净切成肉丁。

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STEP2、沸水下锅汆烫2分钟捞出,用凉水冲去浮沫。

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STEP3、处理好的瘦肉与无花果干、玉米、花生、蜜枣、姜片一起放进炖锅中。

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STEP4、美食君为了好看将玉米切成条状了,这一步可省略

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STEP5、加入适量水,大火煮开,转小火炖煮45分钟左右。

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STEP6、打开锅盖,撒入枸杞,继续炖5分钟。

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STEP7、最后加少量盐调味即可出锅。

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