STEP1、蛤蜊提前泡水吐沙,金针菇洗净切段,日本豆腐入开水煮2分钟后捞出切段备用。
STEP2、炒锅内热少许油,爆香葱姜,放入大虾翻炒片刻,加入料酒炒香。
STEP3、汤锅清水煮沸,放入炒好的大虾煮上3分钟。
STEP4、倒入金针菇、日本豆腐、油豆腐继续煮。
STEP5、煮开后再倒入蛤蜊和洗净的菠菜,加入适量盐和胡椒粉调味。
STEP6、最后可以根据喜好淋入香油,即可盛盘享用啦。
STEP7、超满足的一大锅,吃得开心,喝起来过瘾,鲜美无敌!
给13个月的女儿包虾爬馅的饺子,这个方法好简单,可以100%的把肉剥出来超满足的一锅鲜,三伏天必吃的还有它!
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