 补气血又简单的山药香菇红枣乌鸡汤的做法

补气血又简单的山药香菇红枣乌鸡汤的做法

靓汤家常菜补气血又简单的山药香菇红枣乌鸡汤的做法，补气血又简单的山药香菇红枣乌鸡汤的家常做法

还可以加枸杞，或者四物/其他中药

STEP1、乌鸡洗干净，冷水下锅，煮沸后捞出（焯水时加点料酒，再用水冲干净那些浮沫，沥干水分

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STEP2、红枣和姜

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STEP3、香菇泡发洗净

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STEP4、把乌鸡、香菇、红枣、姜、花生一起放进砂锅或者电饭煲，加水没过食材。

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STEP5、在煮的时候处理山药，削皮、切滚刀块、洗净，等大火煮了半小时后把山药加进来，转中小火慢炖一个小时以上，我设定的是慢炖两个半小时

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STEP6、耐心等待，煮好后盛出来碗里再加盐，一大锅可以吃好几顿

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STEP7、这是分了一部分用来隔水炖的，想试试会不会比较好吃，也不错

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