靓汤家常菜 极简版溏心鲍鱼,鲍鱼汤的做法, 极简版溏心鲍鱼,鲍鱼汤的家常做法
STEP1、首先提前把鲍鱼放到冷水,放到冰箱里面,泡24小时,12天。中途记得,换两道4遍水。浩然的鲍鱼干拿出来把黑色小点的地方清除掉,在背后划花
STEP2、猪骨头,老母鸡分别焯水备用
STEP3、一次放入鲍鱼,猪骨头,老母鸡,干贝加水高压锅,压25分钟。等排完气再打开煮20分钟
STEP4、把鲍鱼还有少部分汤汁,放到另外一个容器加入两勺蚝油,小火煨煮
STEP5、煮到颜色,浓浓的。鲍鱼q弹
STEP6、另外鲍鱼汤加水煮到奶白色,可以不加盐
STEP7、这样一道浓郁香甜的鲍鱼汤。还有q弹可口的糖心鲍鱼就完成了。十分简单满足一家人一起食用的量。
STEP8、如果喜欢吃软一点,鲍鱼可以提前先跟一两块骨头一起压30分钟。
搬运,原作者见水印每次做鲍鱼都觉得很麻烦,而且用了很多材料,就只是为了做一个鲍鱼汁来焖鲍鱼,觉得很麻烦。所以这次尝试了一下最简单的办法,用鲍鱼做出一个鲍鱼汤,还有一个糖心鲍鱼。相信即使你是小白,也会做得很好。
孩子爱吃的快手菜之一。每次做鲍鱼都觉得很麻烦,而且用了很多材料,就只是为了做一个鲍鱼汁来焖鲍鱼,觉得很麻烦。所以这次尝试了一下最简单的办法,用鲍鱼做出一个鲍鱼汤,还有一个糖心鲍鱼。相信即使你是小白,也会做得很好。