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羊肚菌滑鸡煲仔饭的做法


羊肚菌滑鸡煲仔饭的做法


靓汤家常菜 羊肚菌滑鸡煲仔饭的做法, 羊肚菌滑鸡煲仔饭的家常做法


羊肚菌滑鸡煲仔饭的配料

  • 羊肚菌 (8-10朵克)
  • 鸡腿肉 (1-2只)
  • 盐 (一点点)
  • 酱油 (一勺)
  • 白胡椒 (一点点)
  • 料酒 (一勺)
  • 淀粉 (一大勺)
  • 糖 (一小勺)
  • 姜蒜 (适量)
  • 新鲜玉米粒 (适量)
  • 葱 (适量)

羊肚菌滑鸡煲仔饭的步骤

STEP1、1羊肚菌泡软对半切开2鸡腿肉切成小块所有配料味道(盐,酱油,白胡椒,料酒,淀粉,糖,姜蒜)加在一起放冰箱腌制一小时

羊肚菌滑鸡煲仔饭

STEP2、使用的是野生羊肚菌新鲜的也可以注意清洗干净

羊肚菌滑鸡煲仔饭

STEP3、1羊肚菌下油煎香2腌制好的鸡腿肉下锅炒大概八分熟就好,不用担心不熟还好和米一起煮

羊肚菌滑鸡煲仔饭

STEP4、正常大米煮饭,水可以稍微少一点。在饭快煮好的前25分钟,把炒好的鸡腿肉,煎好的羊肚菌,玉米粒一起放电饭锅继续正常煮饭

羊肚菌滑鸡煲仔饭

STEP5、起锅前加入葱花搅拌

羊肚菌滑鸡煲仔饭

STEP6、一碗想想的羊肚菌鸡饭就好啦

羊肚菌滑鸡煲仔饭






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