藜麦饭,芒果,青瓜(可选),杏仁,寿司醋1、鱼头剁成块儿是为了方便入味儿和省燃气儿……2、蒜是鱼头煲的灵魂,必放的!3、做的过程中可以加入少量的芹菜或大葱段调味儿,在此我用了洋葱代替,味道也不错!4、腌制鱼头的时候不要加太多盐,因为后面加入的料汁也是咸的!
青木瓜除了能煲汤,还有一种非常适合炎热天气的吃法,就是做成木瓜丝,这炎热的天气,一小碟香辣木瓜丝就能把一大碗米饭消灭得一干二净,难怪婆婆说它是“米饭杀手。木瓜丝好吃,外面买的怕不干净,那就自己做起来,做法也不难,看一遍厨房小白都会,青木瓜变“米饭杀手,香辣下饭,嘎嘣脆,有了它,米饭不够吃。今天把做法分享出来,您也来试试吧1、鱼头剁成块儿是为了方便入味儿和省燃气儿……2、蒜是鱼头煲的灵魂,必放的!3、做的过程中可以加入少量的芹菜或大葱段调味儿,在此我用了洋葱代替,味道也不错!4、腌制鱼头的时候不要加太多盐,因为后面加入的料汁也是咸的!