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超简单的电饭煲焖排骨饭的做法


超简单的电饭煲焖排骨饭的做法


靓汤家常菜 超简单的电饭煲焖排骨饭的做法, 超简单的电饭煲焖排骨饭的家常做法


超简单的电饭煲焖排骨饭的小提示

1.做法简单用料简单2.好吃滴很

超简单的电饭煲焖排骨饭的配料

  • 排骨 (500克)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (适量)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香菇 (两人份5-6朵)
  • 料酒 (2勺)
  • 耗油 (适量)
  • 大葱 (半根)
  • 生姜 (一小块)
  • 蒜 (半头)
  • 冰糖 (适量)

超简单的电饭煲焖排骨饭的步骤

STEP1、香菇切丁,胡萝卜切丁,葱切成小圈,蒜切碎小丁,姜切成姜丝和姜末,备用

超简单的电饭煲焖排骨饭

STEP2、排骨冷水入锅焯水,过冷水洗净碎骨头啥的,控干净,放2勺料酒3勺左右生抽姜丝一起腌制,大概20分钟左右

STEP3、排骨腌制好后,起锅热油,放冰糖放排骨炒糖色,煎到两面金黄,入葱圈蒜末姜末翻炒,入香菇丁胡萝卜丁翻炒,入1勺左右老抽适量生抽耗油翻炒,用量要比平时单做排骨的量多一倍以上,因为还要焖米饭,咸度到时会降低

超简单的电饭煲焖排骨饭

STEP4、正常分量的做米饭的米量,淘好米,放入适量做米饭的水(我们中国人的秘诀,米和水平面一截指头的高度,哈哈哈哈哈哈,倒入翻炒好的排骨,开始正常程序做米饭

STEP5米饭焖好了!搅拌均匀!!老规矩手机先吃(抓紧拍照)开吃咯哈哈

超简单的电饭煲焖排骨饭


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