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金汤酸菜鱼的做法


金汤酸菜鱼的做法


靓汤家常菜 金汤酸菜鱼的做法, 金汤酸菜鱼的家常做法


金汤酸菜鱼的小提示

温馨提示:鱼片不要放鱼汤里面烫,因为汤会很混浊。

金汤酸菜鱼的配料

  • 黑鱼 (1条)
  • 金汤酸菜鱼调料包 (1包)
  • 料酒 (适量)
  • 蔬菜 (适量)
  • 葱 (1根)

金汤酸菜鱼的步骤

STEP1、鱼片倒入腌鱼粉腌制,倒点料酒,抓点生粉

金汤酸菜鱼

STEP2、鱼头鱼骨用腌鱼粉腌制,倒入料酒

金汤酸菜鱼

STEP3、把鱼头鱼骨下油锅煎出香味

金汤酸菜鱼

STEP4、加开水熬煮鱼汤

金汤酸菜鱼

STEP5、把鱼汤过滤出来

金汤酸菜鱼

STEP6、酸菜下油锅炒出香味

金汤酸菜鱼

STEP7、把刚才的鱼汤倒进去,加入调料包煮开。

金汤酸菜鱼

STEP8、另外烧一锅水,把蔬菜烫熟

金汤酸菜鱼

STEP9、直接用烫蔬菜的水把鱼片放下烫2分钟捞出来。

金汤酸菜鱼

STEP10、把蔬菜铺最下面,倒入酸酸的鱼汤,撒上葱花,就完成啦。

金汤酸菜鱼


温馨提示:


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