靓汤家常菜 金汤酸菜鱼的做法, 金汤酸菜鱼的家常做法
STEP1、鱼片倒入腌鱼粉腌制,倒点料酒,抓点生粉
STEP2、鱼头鱼骨用腌鱼粉腌制,倒入料酒
STEP3、把鱼头鱼骨下油锅煎出香味
STEP4、加开水熬煮鱼汤
STEP5、把鱼汤过滤出来
STEP6、酸菜下油锅炒出香味
STEP7、把刚才的鱼汤倒进去,加入调料包煮开。
STEP8、另外烧一锅水,把蔬菜烫熟
STEP9、直接用烫蔬菜的水把鱼片放下烫2分钟捞出来。
STEP10、把蔬菜铺最下面,倒入酸酸的鱼汤,撒上葱花,就完成啦。
想吃又怕热量太高的可以试试方子的克数只是参考不是专业的但必须肯定的是味道真好每次做的方子剂量都不一样身边有什么就拿什么做小伙伴们大胆尝试吧封面的巧克力球跟发的方子剂量上就不一样温馨提示:鱼片不要放鱼汤里面烫,因为汤会很混浊。
葱、姜、蒜,料酒、白糖酱油,深海大虾温馨提示:鱼片不要放鱼汤里面烫,因为汤会很混浊。