 鱼头汤的做法

鱼头汤的做法

靓汤家常菜鱼头汤的做法，鱼头汤的家常做法

鱼肉特别嫩特别鲜，很好熟所以不要煮太久，西红柿软了就可以了。

STEP1、新鲜的胖头鱼买回来清洗干净，撒盐腌制二十分钟，每一块都抹上盐。（我叫阿姨帮我切小块了，方便煮也方便腌制，这鱼我们也叫大头虫。）

鱼头汤

STEP2、西红柿切片，葱切段，姜切片。姜可以多点去腥

鱼头汤

STEP3、蒜切末

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STEP4、起锅烧油下葱姜蒜爆香，葱不要放完，留一点备用。

鱼头汤

STEP5、下鱼头大火翻炒一两分钟。

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STEP6、然后加水没过鱼肉，再加西红柿和剩下的葱段。

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STEP7、盖上盖子闷810分钟。

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STEP8、开盖，西红柿软了就可以了。（鱼头是腌过的所以不需要再放盐了。

鱼头汤

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荔枝树下的面包

烦心的时候专心的做事可能是最解压的方式了，随手翻出家中的食材，任意的搭配于是干着有趣，味道新奇，成品惊艳。大麦粉黑米粉小米粉的混合是当下最流行的粗细搭配碳水。甜味来自天然的水果—-荔枝。吃鱼补身体而且也不会胖，天气炎热没有胃口可以做鱼汤来喝，很鲜很开胃。非常简单的一道菜，喜欢可以试试。