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上汤娃娃菜的做法


上汤娃娃菜的做法


靓汤家常菜 上汤娃娃菜的做法, 上汤娃娃菜的家常做法


上汤娃娃菜的小提示

油爆过配料之后,会香很多加入咸蛋黄,会更鲜跟不加的味道差挺多的

上汤娃娃菜的配料

  • 皮蛋 (1个)
  • 咸蛋黄 (2个)
  • 火腿 (1根)
  • 娃娃菜 (2颗)
  • 盐 (适量)
  • 蒜瓣 (4瓣)
  • 蚝油 (适量)
  • 花生油 (适量)

上汤娃娃菜的步骤

STEP1、咸蛋黄蒸熟,压碎皮蛋和火腿切丁备用咸蛋黄可以提鲜我在买的袋装的咸蛋黄

上汤娃娃菜

STEP2、热锅,放2铲油,爆香蒜瓣然后加入火腿粒,皮蛋粒,先炒几下,最后加入咸蛋黄粒炒至图片色

上汤娃娃菜

STEP3、加入水,热水会快一点

上汤娃娃菜

STEP4、水开后,放入娃娃菜我喜欢手撕一下再放进去煮

上汤娃娃菜

STEP5、煮至自己喜欢的软烂程度,起碟非常好吃不信你试试看呗

上汤娃娃菜


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