 西红柿牛边排蔬菜汤的做法

西红柿牛边排蔬菜汤的做法

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西红柿牛边排蔬菜汤的小提示

简单营养的一道菜适合冬天吃，配米饭和面都不错，喜欢辣的就多加黑胡椒粒，喜欢浓厚口味的多加生吃，都看个人口味

西红柿牛边排蔬菜汤的配料

牛边排（300克）
西红柿（4个）
洋葱（4分之1个）
蒜（7瓣）
胡萝卜（半根）
土豆（半个）
香菜（适量）
盐（适量）
黑胡椒粒（适量）
生抽（3勺）
花椒粒（十几粒）
香叶（1片）
八角（1个）

西红柿牛边排蔬菜汤的步骤

STEP1、牛边排焯水，洗净

西红柿牛边排蔬菜汤

STEP2、汤锅内加入大量矿泉水蒜末洋葱片，茶包里放入十几粒花椒一片香叶一个八角，煮开，水开后加入牛边排撒上少量黑胡椒粒盖盖子，转小火焖一个小时

西红柿牛边排蔬菜汤

STEP3、两个西红柿切小块放入焖了一个小时后的锅内，大火煮开后转小火继续焖半小时

西红柿牛边排蔬菜汤

STEP4、半小时后加入切成小块的两个西红柿半根胡萝卜半个土豆，大火烧开，转小火盖盖子焖10分

西红柿牛边排蔬菜汤

STEP5、10分后，捞出香料包，加入生抽盐黑胡椒粒调好味，再次盖盖子焖20分

西红柿牛边排蔬菜汤

STEP6、20分后加入掰碎的香菜，完成

西红柿牛边排蔬菜汤

温馨提示：

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