靓汤家常菜 王少酸爽金汤肥牛的做法, 王少酸爽金汤肥牛的家常做法
STEP1、买菜啦,应有尽有!
STEP2、焯菜啦
STEP3、调汤啦:放油(适当多些),葱姜蒜冰糖爆香,倒入海南黄辣酱,爆香,水水水倒入,煮开,料酒,醋,食盐适量,边放边尝,酸爽即可!
STEP4、倒入焯好的料子!
STEP5、撒上小米辣,小葱,芝麻,可再热油浇淋!出锅!
时间:约15-25分钟难度:零厨艺份量:2人份吃出酸爽!
喜欢什么放什么,酱以这两种最香。其次千岛酱也不错,纯沙拉酱也可,但口感差那么丢丢!吃出酸爽!