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车螺芥菜汤的做法


车螺芥菜汤的做法


靓汤家常菜 车螺芥菜汤的做法, 车螺芥菜汤的家常做法


车螺芥菜汤的配料

  • 芥菜 (50克)
  • 车螺 (200克)
  • 姜 (6克)
  • 酒 (1/2汤勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 食用油 (适量)

车螺芥菜汤的步骤

STEP1、车螺洗净用盐水养一天,芥菜洗净后,摘成小段,姜切片

车螺芥菜汤

STEP2、锅中放入适量食用油爆香姜片

车螺芥菜汤

STEP3、跟着倒入适量的清水,大火烧开,把酒一起放入

车螺芥菜汤

STEP4、放入车螺,大火烧开转中火,煮34分钟。直至车螺开口为止

车螺芥菜汤

STEP5、最后加入,大火继续烧开,转中火煮12分钟。分钟,分钟,同时加入适量盐,鸡精,糖调味。根据加入水多少和个人口味来放吧。

车螺芥菜汤

STEP6、两分钟后大功告成

车螺芥菜汤


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