汤｜沙葛胡萝卜玉米猪骨汤的做法

STEP1、猪骨（或者排骨）用清水浸泡半个钟，中途换水2-3次。沥干水放置一旁

STEP2、沙葛长这样

STEP3、沙葛劈开两半，沿着刀口去撕皮更容易。边边缝缝撕不掉的话用削皮刀处理一下就好

STEP4、沙葛切成方块，玉米劈成块，胡萝卜切成方块，三种食材放置一旁

STEP5、猪骨放入沸水中焯一下，就是飞水

STEP6、飞水完毕后，将猪骨放到流动的水（用水龙头）冲洗掉上面的浮沫和碎渣渣

STEP7、将上述食材放入炖盅，一次性加入足量的水（这个炖盅容量是1.6L，可以满足两个人的份量）。•.•电炖盅的好处就是不用守着ta，不用留意火候，不怕烧干汤水，加入多少水，基本最后成品就是一样的量，懒人福音！按功能键，排骨汤炖3个钟

STEP8、个人喜欢中途加入姜片，可以去腥，或者增加点香气()（这步也可以省略，也可以一开始就放入，随意点就好）

STEP9、加盐调味，开动！（肉已经被炖得绵绵烂烂，汤超级非常清甜的()）