靓汤家常菜 最简单的醪糟小汤圆(蛋酒小丸子,可加桂花的做法, 最简单的醪糟小汤圆(蛋酒小丸子,可加桂花的家常做法
STEP1、倒适量的糯米粉,用稍烫的水和面。150g出两人份差不多了,大家按自己感觉揉就好。在做其他准备的时候,稍微搁置一下面团就好。
STEP2、烧水,挑一只鸡蛋打散。(那次做了一大锅,用了两只鸡蛋,只有这次拍了照hhh)
STEP3、打好鸡蛋,就开始揉小丸子,把大团揪小团,小团揉长条。然后按自己喜欢的大小揪了稍微一揉就行,别太小。
STEP4、水开了,先下小汤圆,再下醪糟,全部浮起来之后尝尝汤味,如果觉得不足就再加一些醪糟煮一下。最后绕圈倒鸡蛋,及时打散,成形就关火。鸡蛋煮老会成块。
STEP5、自己在碗里加入适量糖就好。
STEP6、还可以加入牛奶,更醇厚,加入桂花,更有香气……来一碗?来一碗!
疫情期间,所有奶茶店都关门了,对于我们家奶茶迷来说,没有了奶茶就没有了出门的欲望了,今天趁着下午阳光正好,动手做了一壶奶茶,没想到味道竟甩外面的奶茶店好几条街,姐妹们赶紧学起来,步骤方便简单偶尔会突然很想吃酸酸甜甜的小汤圆!这个时候,只要家里有糯米粉,就能快速满足自己的愿望了。快手小吃,动作正常的话十五分钟差不多了。
四步搞定吹爆朋友圈偶尔会突然很想吃酸酸甜甜的小汤圆!这个时候,只要家里有糯米粉,就能快速满足自己的愿望了。快手小吃,动作正常的话十五分钟差不多了。