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椰子鸡汤的做法


椰子鸡汤的做法


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椰子鸡汤的小提示

1.鸡肉可换成乌鸡来炖。2.不喜欢党参、黄芪的同学可以不放。3.排骨可加可不加,但加了汤会更好喝。4.处理椰子比较麻烦,建议交给男士代劳。5.建议不放盐。

椰子鸡汤的配料

  • 老鸡 (400克)
  • 排骨 (150克)
  • 椰青 (1个)
  • 党参 (10克)
  • 黄芪 (5克)
  • 枸杞 (5克)
  • 红枣 (3颗)
  • 姜 (3片)

椰子鸡汤的步骤

STEP1、椰青

椰子鸡汤

STEP2、开椰青,把椰汁倒出,然后把椰肉挖出来备用。

椰子鸡汤

STEP3、鸡肉、排骨、几片姜,焯水3分钟后用清水清洗干净,放入炖盅。

椰子鸡汤

STEP4、放入椰肉、红枣、枸杞、党参、黄芪、姜片最后加入椰汁隔水炖4小时。

椰子鸡汤

STEP5、建议不放盐。

椰子鸡汤


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