 苹果雪梨雪耳无花果瘦肉汤的做法

苹果雪梨雪耳无花果瘦肉汤的做法

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苹果雪梨雪耳无花果瘦肉汤的小提示

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苹果雪梨雪耳无花果瘦肉汤的配料

苹果（3个）
梨（4个）
无花果（4粒）
瘦肉（400克）
南北杏（1勺）
姜（2片）
盐（适量）

苹果雪梨雪耳无花果瘦肉汤的步骤

STEP1、無花果及南北杏用水泡一会。

苹果雪梨雪耳无花果瘦肉汤

STEP2、雪梨洗淨後去芯切粒塊，雪梨芯一定要去得好清，如果唔係成煲湯就會變酸啦

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STEP3、对半切开

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STEP4、雪耳浸透，然後剪去硬蒂再剪細舊

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STEP5、瘦肉汆水備用

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STEP6、煲內放約2.5L水，然後加入所有材料

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STEP7、待滾後，先用大火加蓋煲約15分鐘

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STEP8、然後加入雪耳再轉慢火加蓋煲多1.5小時

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STEP9、最後加少少鹽調味就飲得啦

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