靓汤家常菜 小吊梨汤的做法, 小吊梨汤的家常做法
STEP1、准备好材料,梨子要选用雪花梨(搓盐洗干净,梨皮保留,汁水饱满味道清润。冰糖可以根据自己的喜好增减,话梅我买的是就小时候吃的那种九制话梅。银耳提前1小时泡发
STEP2、主锅加入所有材料,设置40分钟/100度/度;
STEP3、煮好的梨汤是稍微有一点浓稠度的,但是又不会特别稠,因为我们这个是小吊梨汤,而不是银耳雪梨羹,所以也不需要煮到太稠的状态。
STEP4、开喝
小时候最爱吃的一道菜!!很下饭,也可换成五花肉,少吃猪肉有益健康!秋天在滋补的同时也需要润肺清火。梨性寒,而把梨煮成汤后能使其寒性降低,而且润肺、润燥、清火的作用更佳。
比较高逼格的一道菜,简单鲜美秋天在滋补的同时也需要润肺清火。梨性寒,而把梨煮成汤后能使其寒性降低,而且润肺、润燥、清火的作用更佳。