 芝麻汤圆的做法

芝麻汤圆的做法

靓汤家常菜芝麻汤圆的做法，芝麻汤圆的家常做法

芝麻汤圆的小提示

馅料里加点猪油会更好吃。

芝麻汤圆的配料

糯米粉（100克）
温水（小半碗）
黑芝麻（适量）
红糖（适量）

芝麻汤圆的步骤

STEP1、糯米粉加适量温水揉成光滑的面团。（第一步倒糯米粉和清水的时候忘记拍照了）

芝麻汤圆

STEP2、揉成长条。

芝麻汤圆

STEP3、揪成差不多大小的小剂子

芝麻汤圆

STEP4、拿一个小剂子，揉圆，碾成中间厚，四周薄的小碗状。

芝麻汤圆

STEP5、放入馅料，收口。（馅料做法：黑芝麻碾碎，和红糖拌一下就可以了，最好再加点猪油，味道会更香。）

芝麻汤圆

STEP6、整形，揉成圆形。

芝麻汤圆

STEP7、依次把所有的汤圆包好。

芝麻汤圆

STEP8、开水下汤圆，煮熟后，出锅啦。

芝麻汤圆

STEP9、香喷喷的芝麻汤圆，一口下去，全是芝麻的香味呀。

芝麻汤圆

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雷公笋，学名:闭鞘姜，是海南中部黎族地区常见的一种野菜，也是山区特色的“绿色食品”。每年310月都以在当地的农贸市场以买到，腌制后的笋消食去腻、味质脆、肉嫩鲜美，直接吃或者煮鲜河鱼，炒肉，也直接炒，雷公笋，常吃少生病哦！最近，想吃汤圆，昨晚在家动手包了黑芝麻汤圆，今早煮了一碗下肚啦。馅料粒没有加猪油，香味差了一些。