 金汤肥牛的做法

金汤肥牛的做法

靓汤家常菜金汤肥牛的做法，金汤肥牛的家常做法

金汤肥牛的小提示

南瓜的用量因人而异，想要南瓜汤浓郁一点的就可以多放一点

金汤肥牛的配料

肥牛（200克）
金针菇（150克）
南瓜（250克）
黄灯笼辣椒酱（一小勺）
杭椒（一点）
小红尖椒（一点）
大蒜（3-5瓣）
清水（适量）

金汤肥牛的步骤

STEP1、金针菇洗净去除底部。南瓜切成小块上锅蒸熟（筷子一戳就软），蒸熟后将它打成泥。辣椒切小片。肥牛冷水下锅，水煮沸捞出备用

金汤肥牛

STEP2、锅中放入少许盐将金针菇焯水至断生，捞出备用

金汤肥牛

STEP3、锅中热油爆香蒜末，加入一勺黄灯笼辣椒酱，炒香

金汤肥牛

STEP4、锅中倒入适量的清水和之前的南瓜泥，再加入之前准备好的肥牛，直至汤冒泡即可关火

金汤肥牛

STEP5、碗的底部铺上金针菇，倒入煮好的金汤肥牛

金汤肥牛

STEP6、最后撒上辣椒即可，喜欢吃辣的朋友可以在煮的时候丢几颗辣椒

金汤肥牛

STEP7、喝汤的时候还能喝到淡淡的南瓜味，真是幸福呀

金汤肥牛

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 靓汤家常菜

周黑鸭版鸭脖子

前几天在家无聊翻了丫头的零食，把她囤的鸭脖子吃掉了，结果昨天要债来了，本来准备去零食店买的，后来想想老母亲不还有一项拿手绝活的嘛，决定亲自下厨秘制周黑鸭版甜辣鸭脖子，自己做的无添加干净又卫生。下午带餐到学校，丫头大赞，也分享给闺女同宿舍的同学和家长们，都赞不绝口（我就默认了是真心夸我的吧）天冷了下班回家后想做个快手可以搭配米饭又可以喝汤的菜