 石螺煲土鸡的做法

石螺煲土鸡的做法

靓汤家常菜石螺煲土鸡的做法，石螺煲土鸡的家常做法

石螺煲土鸡的小提示

美容养颜，滋阴，壮阳喝了这汤小便也少去了

石螺煲土鸡的配料

土鸡（半只）
石螺（一篮）
枸杞（20-30粒）
红枣（10-20颗）
党参（10-20条）
姜片（一颗）
米酒（一勺）
盐（一勺）
油（一勺）

石螺煲土鸡的步骤

STEP1、石螺放蒜头和盐泡出脏东西，泡2个小时上，我这个石螺提前用清水活过两三天，泡。

石螺煲土鸡

STEP2、鸡肉砍块，自己喜欢不砍也行

石螺煲土鸡

STEP3、枸杞红枣

石螺煲土鸡

STEP4、党参

石螺煲土鸡

STEP5、放两勺油，姜片，米酒，炒到水分干，这个步骤我没有放盐炒。因为放盐炒越炒越多水份的。

石螺煲土鸡

STEP6、慢慢炒变金黄色了，炒10分钟左右水分干了

石螺煲土鸡

STEP7、旁边的煲汤锅水一定要烧开水，再把炒干水分的食材放进去，这样可以保证煲出来的汤水更鲜味

石螺煲土鸡

STEP8、锅里面的水一定要一次放够不能中途加水

石螺煲土鸡

STEP9、慢慢熬1.5小时以上

石螺煲土鸡

STEP10、火力一点点，用陶瓷锅煲汤打火机的火就够了，汤水煲得最后再放盐。我4点半煲的，6点得吃。

石螺煲土鸡

STEP11、闻到香味了

石螺煲土鸡

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 靓汤家常菜

椰香芋泥馅

*这款芋泥馅由于水份少，炒得很快*芋泥馅凉了之后会变硬一些，炒的时候注意别炒太干，如果一不小心炒干了，可以再加些椰浆调一下*如果做蛋糕卷夹馅就不必炒太干（不小心炒太干的话，可用淡奶油来调节软硬度，做面包馅就炒到揉成团不粘手*喜欢更细腻的就用搅拌棒打一下或者过筛，不过这样带着少于芋头颗粒的口感也很好壮腰，美容，养颜，