这个配方来自一位在中国经营韩国料理的韩国厨师。 各种配料没有什么神奇之处, 无非是大家都能想到的韩式辣酱、辣椒面、蒜末等等。 但是大家请注意! 牛仔的麻麻以前用来炒年糕、炒泡菜五花肉、做韩式铁板菜的自制的辣椒酱,也是放了这些东西,但是味道总不是韩国餐馆里的那个味儿! 而且,绝对做不出【拉丝】的效果! 而今天这款做韩餐必备的辣椒酱,不仅味道正,而且能拉丝! 更为关键的是:它【万能】! 不论是做炒年糕、做泡菜五花肉或者韩式铁板,还是用来做泡菜汤、韩式火锅,它都能搞定! 总之真的是一款用来做正宗韩国料理的万能辣周日非常忙碌,多亏了高压锅,妈妈才能做好时间管理,下午去教会回来,孩子们进门就要能吃上饭,晚上要上中文网课
猪肉下一点淀粉+水+油,会更加好吃。周日非常忙碌,多亏了高压锅,妈妈才能做好时间管理,下午去教会回来,孩子们进门就要能吃上饭,晚上要上中文网课