STEP1、鸡爪洗净减去指甲,花生米提前两小时泡水备用胡萝卜去皮切滚刀块;红枣和枸杞洗净;姜洗净切片,葱洗净打结备用
STEP2、锅中加入适量冷水、2片姜、约10ml的料酒,放入鸡爪大火煮开
STEP3、捞出鸡爪放入水中,洗去浮沫
STEP4、将鸡爪、花生、胡萝卜、姜片、葱结放入锅中,倒入适量水、醋和约15ml料酒,大火烧开后转小火炖40分钟左右
STEP5、加入枸杞和红枣,继续小火慢炖25分钟
STEP6、加盐调味,再炖5分钟即可
STEP7、噔噔!清补养颜的花生鸡爪汤就完成啦
无需油盐酱醋的快手色拉,简单易行,健康美味!是我宴请亲朋好友时必做的一道前菜!最近天气那么干燥,还时不时降温,对身体特别是皮肤影响挺大的,是该该吃点东西补补咯今天讲的这道花生鸡爪汤,源自经典粤菜眉豆凤爪煲。考虑到可能大家平时不怎么吃眉豆,就先放一边了。不过小主另外加了枸杞和红枣,搭配鸡爪更加清补养颜,味道也不会太单调。它炖出来的鸡爪属于软嫩型,平时不喜欢啃鸡爪的朋友也可以愉快地吃哦。做法也是蛮简单的,全程不加一滴油,完全不用怕耽误减肥大业呢
1,红薯用微波炉是最快速的加热方法。2,正常大小的红薯,一般是微波炉正面转5分钟,反面再转5分钟,就熟了。3,将红薯乘热的时候直接倒入糯米粉中,这样比较容易操作。4,汤圆尽可能搓小些,这样会比较容易熟。最近天气那么干燥,还时不时降温,对身体特别是皮肤影响挺大的,是该该吃点东西补补咯今天讲的这道花生鸡爪汤,源自经典粤菜眉豆凤爪煲。考虑到可能大家平时不怎么吃眉豆,就先放一边了。不过小主另外加了枸杞和红枣,搭配鸡爪更加清补养颜,味道也不会太单调。它炖出来的鸡爪属于软嫩型,平时不喜欢啃鸡爪的朋友也可以愉快地吃哦。做法也是蛮简单的,全程不加一滴油,完全不用怕耽误减肥大业呢