有一种代表性的日式点心叫作「善哉」,就是将小豆和年糕加在浓稠的带有甜味的汤中制成。曾出现在日本知名纯文学作家织田作之助小说中的「夫妇善哉」,位于大阪市中央区的道顿堀附近;小小的一家甜品店里只有几个座位,因为这种甜点是由该店创始的,因此店名也就与店内唯一的一款甜品同名。其实,「夫妇善哉」就是紅豆汤圆,不同的是,这儿的红豆汤尽管是一人份,却用托盘同时送上两碗,每碗各放一颗汤圆,有夫妇俩在一起更好的寓意...国外青口随街可见,做汤做菜皆可!
酸菜鱼一直是我们家人的最爱,以前馋的时候只能去外面店里解馋,但是吃了以后就觉得不过瘾还贵,一份酸菜鱼没几片鱼肉,为了大家的口欲我就特意让姐姐从四川寄来了她自己泡的酸菜,几次尝试以后找到了最佳的方法,跟大家分享一下,如果大家觉得哪里不合适可以自己调整,也欢迎大家给我留言。国外青口随街可见,做汤做菜皆可!