绿豆,银耳,水,冰糖,焖烧杯冬天来一碗浑身发热,夏天来一碗亦可消暑,这是我从小到大,最爱的外婆菜都说醪糟汤圆加个鸡蛋可以丰胸,不知道是不是凑巧,身边爱吃醪糟的妹子胸都不小。为什么不放枸杞,因为我一吃枸杞就上火,我也一直觉得蛋花相比桂花、和枸杞,才是醪糟汤圆的绝配,不论是清绵的口感,还是漂浮在汤上的样子最重要的不会掩盖它的香气
肉泥不要太肥的,一点点肥肉的就可以,如果是五花肉最好是用绞肉机来绞,出来的肉末又小又均匀,口感比较好。冬天来一碗浑身发热,夏天来一碗亦可消暑,这是我从小到大,最爱的外婆菜都说醪糟汤圆加个鸡蛋可以丰胸,不知道是不是凑巧,身边爱吃醪糟的妹子胸都不小。为什么不放枸杞,因为我一吃枸杞就上火,我也一直觉得蛋花相比桂花、和枸杞,才是醪糟汤圆的绝配,不论是清绵的口感,还是漂浮在汤上的样子最重要的不会掩盖它的香气