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简易金针菇番茄肥牛汤的做法


简易金针菇番茄肥牛汤的做法


靓汤家常菜 简易金针菇番茄肥牛汤的做法, 简易金针菇番茄肥牛汤的家常做法


简易金针菇番茄肥牛汤的小提示

第一步涮肥牛到半生熟就可以了,不然后面煮久了怕老

简易金针菇番茄肥牛汤的配料

  • 肥牛 (300克)
  • 金针菇 (1把)
  • 西红柿 (2个)
  • 盐 (1勺)
  • 蚝油 (1勺半)
  • 生抽 (2勺)
  • 蒜 (2瓣)
  • 茄酱 (1勺)

简易金针菇番茄肥牛汤的步骤

STEP1、切好蒜粒,洗净番茄切丁,金针菇洗净放一边

简易金针菇番茄肥牛汤

STEP2、烧开热水,放肥牛卷,煮到大部分变色捞起放一边(有一丁点红也没事,一会还有机会煮)

简易金针菇番茄肥牛汤

STEP3、锅倒入油,倒入番茄丁,翻炒出汁,加一勺番茄酱,加水(倒入一大碗即可,因为番茄本来就会出水,焖煮至沸腾

简易金针菇番茄肥牛汤

STEP4、沸腾开锅加2勺生抽、1勺半蚝油,放金针菇煮半熟,再放肥牛煮,加1勺盐(可以试味,不够再放点)出锅倒入汤碗中,完成!既可以当菜也可以当汤,冬天吃完暖暖哒

简易金针菇番茄肥牛汤






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