 酸甜开胃的疙瘩汤的做法

酸甜开胃的疙瘩汤的做法

靓汤家常菜酸甜开胃的疙瘩汤的做法，酸甜开胃的疙瘩汤的家常做法

酸甜开胃的疙瘩汤的配料

番茄（2个）
面粉（250克）
鸡蛋（1个）
意大利面酱（2勺）
芝士片（1片）
盐，糖，葱（适量）

酸甜开胃的疙瘩汤的步骤

STEP1、基础食材提前准备好。

酸甜开胃的疙瘩汤

STEP2、加个蛋均衡营养

酸甜开胃的疙瘩汤

STEP3、根据个人喜好，选择加水的量。（水越少，面和的越干，煮出来的面片越有嚼劲。）

酸甜开胃的疙瘩汤

STEP4、将面切成片或者条。（懒得动刀也没关系，等水开以后，直接用手撕面片扔进锅里，手速要快）

酸甜开胃的疙瘩汤

STEP5、热油，翻炒至番茄出汁。

酸甜开胃的疙瘩汤

STEP6、加入适量清水。

酸甜开胃的疙瘩汤

STEP7、加入适量食盐。盐的用量根据实际做的汤的多少来加。新手建议先少量的加盐，多尝几次味道。这里也可加入小半勺白糖提鲜。

酸甜开胃的疙瘩汤

STEP8、没有意大利面酱就用番茄酱（个人更偏爱意大利面酱，里面有一些独特香料，这样最后煮出来的汤底味道更有层次感）

酸甜开胃的疙瘩汤

STEP9、芝士就是力量这一步是让汤底变浓郁的关键。（减肥中的小伙伴慎加哦）

酸甜开胃的疙瘩汤

STEP10、将切好的面加进去，煮至变色。

酸甜开胃的疙瘩汤

STEP11、吃前先喝一口汤，酸甜开胃

酸甜开胃的疙瘩汤

温馨提示：

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