 快手冬阴功汤的做法

快手冬阴功汤的做法

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快手冬阴功汤的小提示

煮点面条拌冬阴功汤汁，美味！推荐这个酱，味道都刚好合适，喜欢！海虾可以用料酒去一下腥，我是海边人不怕腥。

快手冬阴功汤的配料

虾（随意）
海螺（随意）
鲅鱼丸（随意）
鲜菇（随意）
番茄（1个）
胡萝卜（半根）
洋葱（1个）
姜（3片）
香茅（1根）
椰浆（50克）
冬阴功酱（半瓶）

快手冬阴功汤的步骤

STEP1、看到方子说熬素高汤，我也试试。但是我还是倾向螺汤，味鲜。

快手冬阴功汤

STEP2、海螺清洗后，放水煮开口，然后倒出，沉底的水就不要了，有可能有沙子。其他食材都准备好。

快手冬阴功汤

STEP3、热锅冷油，倒入洋葱番茄、胡萝卜翻炒，倒入冬阴功酱炒香，倒入准备好的高汤，除开虾和螺，其他食材都可以放进去。

快手冬阴功汤

STEP4、这个酱可以免去椰浆和香茅，但是我觉得另外加点会增添风味。倒入椰浆，加香茅。最后快起锅时，可以放螺和虾了。虾变色就可以盛出，这样虾和螺都嫩。

快手冬阴功汤

温馨提示：

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