STEP1、备齐必备的原料香茅(注意:香茅出香味)南姜蘑菇纵(我图放不下你们多加)柠檬叶条留两完整的最后加鲜活罗氏沼虾挑几个摘掉头留两个完整的摆盘用冬阴功酱椰浆鱼露这些原料普通菜市场没有我在三源里菜市场买的那里可以买齐这些材料买不到的可以网购
STEP2、先处理章鱼:直接放碗里放盐搓洗一会把粘液搓洗干净反复冲洗扣掉眼睛牙齿处理花甲:放到碗里加水加盐让它吐沙清洗干净
STEP3、锅里放油先放入南姜炒虾头注意:炒的时候一定要趁生把虾脑挤出这样才能炒出虾油汤才鲜香
STEP4、炒出虾油后加水两瓶矿泉水的量水开后加入蘑菇香茅柠檬叶加盖煮会煮到蘑菇熟然后加入三大勺冬阴功酱(想要味道浓郁就多加点)200升椰浆
STEP5、然后加入虾章鱼花甲这些东西熟的很快章鱼不要煮太久会硬咬不动两分钟最多烹入三勺鱼露盐
菠菜八分之一,爱恩贝米粉10冬阴功汤是我在泰菜馆必点的一道菜今天教大家在家就可以做出来的正宗冬阴功汤味道一点不输饭店(我可能有点飘hhhh)还很快手十五分钟搞定酸酸辣辣十分开胃我喜欢把汤加到米饭里可以吃一大盘饭
杭州冬天大雪刚过,气温低,冻得瑟瑟发抖。菜市场卖海鲜的地方,把豆腐鱼(龙头鱼)放在最显眼的地方,想来现在正是吃豆腐鱼的时候。买了一斤,可以做个菜了,喝点汤,暖和暖和。冬阴功汤是我在泰菜馆必点的一道菜今天教大家在家就可以做出来的正宗冬阴功汤味道一点不输饭店(我可能有点飘hhhh)还很快手十五分钟搞定酸酸辣辣十分开胃我喜欢把汤加到米饭里可以吃一大盘饭