靓汤家常菜 奶白孕妇鲫鱼汤的做法, 奶白孕妇鲫鱼汤的家常做法
STEP1、鲫鱼去麟,去内脏洗净,鱼腹内的黑膜要去除
STEP2、用厨房纸吸干鱼上的水分(防止煎鱼时溅油),小火煎至两面金黄,不要急于翻鱼,不然鱼皮会掉。
STEP3、煎鱼同时另一个锅煮水,水煮开后,把煎好的鲫鱼放入热水锅里,放入姜片,大火煮。
STEP4、大火煮到汤变成白色(15分钟左右),转小小火慢煮。汤会变得越来越白。直至奶白色。(小火大概40分钟)
STEP5、最后放一点盐,关火,就可以喝了
很多人用白酒和盐腌鸭蛋,鹅蛋。娘亲今年养了十几只大鹅,每天都有十几个大鹅蛋,当然少不了我的。淡的鹅蛋不爱吃,盐水腌的太麻烦,我突发灵感用十三香和盐混合腌制,果然有五香的味道。1.鱼内脏要清理干净。2.鱼油煎后再煮,不但能去腥,汤也会更浓。3.煎好的鱼一定要加烧开的热水。凉水汤不会白。4.盐最后放,不要放太多。
每天一杯健康水,2012,我家的蔬果汁饮品季开始喽。1.鱼内脏要清理干净。2.鱼油煎后再煮,不但能去腥,汤也会更浓。3.煎好的鱼一定要加烧开的热水。凉水汤不会白。4.盐最后放,不要放太多。