靓汤家常菜 虾滑汤的做法, 虾滑汤的家常做法
STEP1、超市买了700g基围虾,有点小了,好在新鲜,都是活的。基围虾(前后虾线去干净。
STEP2、剥好的虾仁加少许盐,3勺玉米淀粉,两个鸡蛋清(因为土鸡蛋比较小,所以用了两个,大鸡蛋一个就够了)。放料理机打成虾泥。
STEP3、切姜片和小葱备用。
STEP4、紫菜用开水烫一下备用。锅里烧开水,放姜片,将打好的虾泥用勺子挖成丸子状丢锅里,煮约2分钟。煮的时候可以尝一下汤的味道,来调整一下咸度。
STEP5、盛碗里撒上葱花就可以享用了,味道鲜美级了。
红亮鲜香,辣味悠长。当然,香辣蟹的做法有很多种,有不炸的,重要的是对自己的味口喽!抖音看到有人做,口水流了一地。
自制盐烤大明虾,低脂高蛋白,甩秋膘必备抖音看到有人做,口水流了一地。