靓汤家常菜 牛脖骨汤的做法, 牛脖骨汤的家常做法
STEP1、牛骨和牛尾洗净。冷水浸泡一段时间,将血水泡出来。
STEP2、将浸泡后的牛骨,放入冷水锅中煮开。将血沫撇走。牛骨捞入炖锅。
STEP3、炖锅里加入切好的小葱,花椒,大料,香叶,桂皮。加水,炖制。
STEP4、我的炖锅是电砂锅,炖制为2小时。如果没有炖锅,可先大火烧开,再小火慢炖2小时。在炖制1小时,放入土豆和胡萝卜。
STEP5、滋养的牛骨汤就做好了。可根据个人口味放入盐和胡椒粉。
大点的宝宝可能就不会单纯满足于吃无盐无糖原味的东西了。可是作为宝宝妈妈,我们希望宝宝晚点吃盐吃糖更健康。今天做的肉松加入了海苔碎芝麻和无盐虾皮,这些既能丰富肉松的口味,也能增添香脆的口感。充满了大海的味道的肉松也为宝宝带来了满满海里的营养。希望各位宝宝妈妈能跟宝宝一起吃的开开心心!这次是将牛脖骨和牛尾放在一起炖。
因为在南方呆过几年,所以酷爱叉烧包,甜甜的很好吃这次是将牛脖骨和牛尾放在一起炖。