STEP1、豆腐切小块,金针菇洗净,洋葱切小块,葱白切小块备用
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STEP2、超市里随便买得到的韩国辣酱
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STEP3、冒尖的两大勺,800ml的水两大勺酱,根据水量适当增减
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STEP4、酱油,辣椒粉,大酱搅拌一下
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STEP5、水稍微烧热后倒入大酱汁(步骤4)充分搅拌至大酱汁全部融化
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STEP6、大酱汁融化后下洋葱,提前下洋葱可以使洋葱味充分融入汤里,洋葱变软变甜
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STEP7、第一次水开放入切好的豆腐
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STEP8、水再次冒泡泡放入葱,稍微搅拌一下
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STEP9、水滚开起泡要溢锅的时候放金针菇,稍微煮至金针菇变软,出锅!
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STEP10、咸鲜可口的大酱汤,连不喜欢大酱的人都能喝上两口呢!
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