靓汤家常菜 高汤卜卜贝的做法, 高汤卜卜贝的家常做法
STEP1、白贝买回来养几个小时吐沙。干贝加热水泡10分钟,用菜刀压成丝。
STEP2、锅里热油,加姜爆香
STEP3、加干贝翻炒,炒出干贝的鲜味
STEP4、加热水,开大火煮沸(汤会白白的哟)转小火慢煮10分钟,加胡椒粉,盐。关火
STEP5、锅底部垫一层娃娃菜,白贝依次摆上(4斤能摆两层)
STEP6、干贝汤倒入锅里,中间撒上蒜泥(爱吃辣的加小米椒)开火等着白贝bobobo声的开啦,动筷啦
给油条加点料。做前没想写方子,因为之前已发过油条食谱,下厨房也不缺油条方子,但吃了后就想分享下,很搭很好吃且快手,姜黄提色,香豆粉增香。第一次吃卜卜贝是在顺德我在外边吃几次都是加清水煮的,在家还是要吃好点。嘻干贝汤更鲜!!信我(白贝超便宜,一斤6元)
材料都是超市买来就配好的。第一次吃卜卜贝是在顺德我在外边吃几次都是加清水煮的,在家还是要吃好点。嘻干贝汤更鲜!!信我(白贝超便宜,一斤6元)