 补气活血的榴莲煲鸡的做法

补气活血的榴莲煲鸡的做法

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补气活血的榴莲煲鸡的小提示

1.榴莲核中间的白肉口感沙沙的，不要浪费2.红枣我用的小灰枣，很甜

补气活血的榴莲煲鸡的配料

老母鸡肉（500g）
红枣（6颗）
榴莲（3瓣）
桂圆（3颗）
黄芪（5克）
枸杞（10粒）
盐（少许）
姜（6片）
料酒（1勺）

补气活血的榴莲煲鸡的步骤

STEP1、鸡肉洗净，去一下黄油，冷水下锅，加入姜片，一点料酒煮开，去血水洗净备用，老母鸡的肉焯水以后，皮是脆脆的口感

STEP2、红枣，桂圆剥壳，黄芪片，榴莲核洗净备用，除去枸杞，所有材料放入锅中，加入水（榴莲壳留在了超市....）

STEP3、用电压力锅炖的，选的豆/蹄筋功能，炖好以后直接放气，加入枸杞再加盖焖五分钟，加入少许盐调味即可

补气活血的榴莲煲鸡

STEP4、因为去了黄油，汤汁不会太油腻，开盖是很香的榴莲鸡汤味

补气活血的榴莲煲鸡

STEP5、多的汤还可以早上煮个青菜汤米粉当早餐

补气活血的榴莲煲鸡

温馨提示：

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1.腿最买新鲜的，也选择买半只到一只进行制作。2.腿、盐焗粉和花生油直接倒入保鲜袋里混合均匀，打结入腌制。3.选择使用珠葱/洋葱，喜欢葱，直接皮面朝下置即。4.这里用的白酒50的，的。5.的10分钟再食用，的。6.拌上汁水其味道已经够了，需要再添加任何调料了。7.的，的。1.榴莲核中间的白肉口感沙沙的，不要浪费2.红枣我用的小灰枣，很甜