青莱疙瘩汤的做法
青莱疙瘩汤的做法
青莱疙瘩汤的配料
- 西红柿 （2个）
- 鸡蛋 （1个）
- 香菜 （少许）
- 面粉 （一大碗）
- 油麦菜 （少许）
- 香油 （1勺）
青莱疙瘩汤的步骤
STEP1、在碗里加入适量面粉。
STEP2、加入水，搅拌成糊状。
STEP3、将油麦菜洗净，切碎，备用。
STEP4、将西红柿洗净，切碎，备用。
STEP5、将香菜洗净，切碎，备用。
STEP6、烧一锅开水。
STEP7、水开后，加入西红柿。
STEP8、水再次开时，将面糊缓慢倒入锅中，边倒边搅拌
STEP9、然后加入油麦菜，搅拌均匀。
STEP10、将鸡蛋打入锅中，然后搅散。
STEP11、最后将香菜洒入锅中，加入适量香油，即可食用
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