 鱼子蒜蓉茄子煲的做法

鱼子蒜蓉茄子煲的做法

靓汤家常菜鱼子蒜蓉茄子煲的做法，鱼子蒜蓉茄子煲的家常做法

STEP1、茄子切长条，蒜切成蒜蓉，鱼子，备用。

鱼子蒜蓉茄子煲

STEP2、茄子吃油很厉害，锅多下一些油，下蒜蓉小火炒香。

鱼子蒜蓉茄子煲

STEP3、蒜蓉炒香后就下茄子大火炒，等到茄子熟了的时候下适量的生抽，适量的盐。

鱼子蒜蓉茄子煲

STEP4、把石锅放水烧烫，等茄子熟了，就把水倒掉，放进茄子，开小火，放进鱼子，用筷子轻轻拌匀，鱼子可以生吃，所有不用煮，颜色变了就可关火。

鱼子蒜蓉茄子煲

STEP5、做好的鱼子蒜蓉茄子煲，色香味具全。

鱼子蒜蓉茄子煲

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