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鱼头汤的做法


鱼头汤的做法


靓汤家常菜 鱼头汤的做法, 鱼头汤的家常做法


鱼头汤的配料

  • 鱼头 (一个)
  • 蒜 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 沸水 (500g)

鱼头汤的步骤

STEP1、选用鲟鱼头,切半,去腮,清洗干净

STEP2、锅烧热,加入少许油,转小火,将鱼头放入油锅,煎少许时间,放入蒜和姜,转大火,反复煎鱼头,正反面都煎黄

STEP3、锅中倒入沸水,没过鱼头。开大火,水在锅中沸腾后盖盖转小火。

STEP4、小火焖10分钟,放入适量盐。起锅

鱼头汤


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