靓汤家常菜 韩国大酱汤的做法, 韩国大酱汤的家常做法
STEP1、准备好食材
STEP2、牛肉切薄片,加酱油、糖腌制,洋葱切粗条;
STEP3、锅中放少许油,加牛肉片炒至变色,加洋葱炒至变软;
STEP4、倒入淘米水,加入三勺韩国大酱,两勺韩国辣酱,大火煮沸;
STEP5、土豆去皮切块,倒入锅中;
STEP6、豆腐切块,倒入锅中;
STEP7、豆芽洗净,倒入锅中;
STEP8、西葫芦切块,倒入锅中;
STEP9、金针菇洗净,去掉根部,倒入锅中;
STEP10、蛤蜊用开水焯烫,倒入锅中;
STEP11、青红椒切小圈,倒入锅中即可。
STEP12、装盘 拍照 享用...
不讲故事,只喝粥。喜欢这样的食物,只需简单的炒制,甚至无需炒制,然后将各种食材合理的搭配,食物在炖煮中自然挥发出香味,没有太多的油烟,营养又美味,比如大酱汤。寒冷的冬日来上一碗大酱汤在配上一碗香甜的米饭,整个人从内到外都暖起来了呢~~O(∩_∩)O~~~
按照腌料的用量比例来,腌料太多了会咸喜欢这样的食物,只需简单的炒制,甚至无需炒制,然后将各种食材合理的搭配,食物在炖煮中自然挥发出香味,没有太多的油烟,营养又美味,比如大酱汤。寒冷的冬日来上一碗大酱汤在配上一碗香甜的米饭,整个人从内到外都暖起来了呢~~O(∩_∩)O~~~