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煲仔饭之香菇牛肉的做法


煲仔饭之香菇牛肉的做法


靓汤家常菜 煲仔饭之香菇牛肉的做法, 煲仔饭之香菇牛肉的家常做法


煲仔饭之香菇牛肉的配料

  • 酱卤肉制品 (一人份)
  • 香菇 (四朵)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 生抽 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 米(珍珠米混搭小米) (1/2杯)

煲仔饭之香菇牛肉的步骤

STEP1、准备自己喜欢的酱卤肉制品,这里以五香味的卤汁牛肉为例

煲仔饭之香菇牛肉

STEP2、干香菇洗净泡发,然后用香菇水浸泡洗净的米

煲仔饭之香菇牛肉

STEP3、胡萝卜洗净,将所有食材切成小块备用

煲仔饭之香菇牛肉

STEP4、热锅下油,香菇丁和胡萝卜丁炒香,再加入牛肉

煲仔饭之香菇牛肉

STEP5、根据个人口味加生抽、盐、糖调味,翻炒均匀后加水煮

煲仔饭之香菇牛肉

STEP6、倒入泡好的米,搅拌均匀,盖上锅盖

煲仔饭之香菇牛肉

STEP7、大火烧开,两三分钟后调小火候,水快干时转小火闷一会即可出锅

煲仔饭之香菇牛肉


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