 飘香腊味煲仔饭的做法

飘香腊味煲仔饭的做法

靓汤家常菜飘香腊味煲仔饭的做法，飘香腊味煲仔饭的家常做法

飘香腊味煲仔饭的配料

大米（适量）
水（适量）
腊肠（1根（一人份））
蔬菜（适量）
鸡蛋（1个（一人份））
酱汁（一人份）：
蚝油（一勺）
酱油（2勺）
麻油（0.5勺）
白糖（0.5勺）
白开水（1勺）

飘香腊味煲仔饭的步骤

STEP1、大米和水比例约1：1.5，最好浸泡半小时以上，开火，加一点点食用油（可不加，盖盖焖煮。

飘香腊味煲仔饭

STEP2、期间将所有材料切好

飘香腊味煲仔饭

STEP3、煮到大米鼓泡泡

飘香腊味煲仔饭

STEP4、码入腊肠

飘香腊味煲仔饭

STEP5、中间打一个蛋，盖盖焖煮到有饭焦味关火。（再焖一会儿）

飘香腊味煲仔饭

STEP6、同时，蔬菜焯水，滚开后加一点油盐。（这部不将就的话可省略，上一部码完香肠和鸡蛋后将蔬菜一起放入砂锅内焖煮）

飘香腊味煲仔饭

STEP7、期间调汁

飘香腊味煲仔饭

STEP8、码入蔬菜

飘香腊味煲仔饭

STEP9、淋汁

飘香腊味煲仔饭

STEP10、拌匀即可

飘香腊味煲仔饭

温馨提示：

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