 石锅煲仔饭的做法

石锅煲仔饭的做法

靓汤家常菜石锅煲仔饭的做法，石锅煲仔饭的家常做法

石锅煲仔饭的小提示

米量根据个人饭量调整，水量根据米量调整。

石锅煲仔饭的配料

米（适量）
水（适量）
配菜（适量）
腊肠或自制脆皮肠（适量）
鸡蛋（一个）
橄榄油（2勺）

石锅煲仔饭的步骤

STEP1、米适量洗干净放入抹了油的石锅或砂锅。

石锅煲仔饭

STEP2、加入适量水，平时烧饭的水量哦！

石锅煲仔饭

STEP3、开着盖子小火煮至还有一点点水的时候。

石锅煲仔饭

STEP4、加入自己做的脆皮小香肠或买的腊肠，打入一个鸡蛋。

石锅煲仔饭

STEP5、盖好盖子这时候要留意哦，听见噼里噼里的声音稍过会，就可以打开锅盖了。

石锅煲仔饭

STEP6、用勺子沿着锅边倒入一圈橄榄油，不需要很多。

石锅煲仔饭

STEP7、继续盖上盖子烧会就好了，加入油是起到长锅巴的作用。关火后放入用清水烧熟的蔬菜，就可以上桌了。你也可以在前一步放入蔬菜。

石锅煲仔饭

STEP8、汁，寿司油蚝油二比一比例，最后一勺橄榄油匀即。汁，都是错选择哦！

石锅煲仔饭

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